第262章(下) 何谓超脱 (2 / 3)
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李慕菊笑道:“不管早饭还叫饭店么?“
顾飞说道:“也就你有这待遇,其实这里的自助餐早晨是不开的,你来了,所以才开了,你看到了么,四周哪有吃饭的人啊。”
李慕菊说道:“我正奇怪呢,怎么那么大的一个餐厅没人呢,原来是这样啊。这个饭店也太不专业了,别的酒店早中晚都有的。”
顾飞笑道:“小县城,哪有那么齐全,这个中韩大酒店的收入其实主要是靠婚宴,一年365天,基本上天天都有婚宴,光这个收入一年就有几百万,其余的住宿之类的,是比不上这块的。”
李慕菊说道:“婚宴这块确实赚钱,成本其实很低,但是一桌菜价要的很高,你们这一桌婚宴多少钱?”
顾飞说道:“一桌600左右吧,一场下来就要几十桌,按30桌算吧,就是18000,这还不算酒水之类的,一桌的成本照我看不到200,甚至可能比我想的还低。你看看这一桌都有什么菜,蔬菜类,黄瓜,韭菜,西红柿之类的,这些都不值钱吧,贵的蔬菜他是不会上的。肉类就更别提了,两个鱼,两个鸡,一个肘子,一个甲鱼,一盘虾,就这些了,这个鸡鱼都是人工养的最便宜的那种,甲鱼也是人工养的,这些菜加起来你说能到200么?就算是200,一桌还赚400.30桌赚就赚12000,一个婚宴就赚1万多,这明显的是暴利行业啊,这里面端菜的,还有厨师的工资其实都很低,跟大城市没法比,算来算去,一场我看纯利就能做1万左右,这里的一天一般中午一场,晚上一场,一天两场,一天光婚宴的钱就有2万,一年就600万,这还不算酒店里正常的住宿的收入。”
李慕菊笑道:“你忘算了一项房租。”
顾飞说道:“这个房租其实就是一年的承包费,具体的不清楚,这个听说有几百万,具体的数不清楚了。”
李慕菊说道:“都说强龙不压地头蛇啊,这个中韩酒店的承包商肯定是黑白道都混得很开的人物,那么大的利润,你说他会是什么反应?”
顾飞说道:“这也是我最担心的地方,这个酒店就算你买下来,要是有人存心捣乱,找几个黑社会来你这里捣乱,你这个酒店也开不下去。就算明面上他同意,暗地里让你开不成,最后这个酒店还得归他。”
李慕菊叹了口气说道:“没想到这里面的事情那么复杂。”
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