蛋糕比较小巧，香楼后厨笼屉又高，田荷花做的很快，也就一个半时辰就全部蒸了出来。

        林掌柜也是乐呵呵的，田荷花管他要二两，他直接要了五两银子。

        这一下子才是赚呢。

        田荷花本来想走，忽地又有了一个主意，便是对林掌柜说道：“掌柜，不如我做个大的蛋糕，再放上些水果，是您把蜡烛做的细细的，就像是这捆东西的麻绳一般粗细，以后谁要是做寿，可以吹蜡烛，过寿宴。”

        林掌柜听得云里雾里，他虽是不知道这是什么意思，但看田荷花很有头脑，便是由着她去试试好了。

        反正就算不行，不要就好了，林掌柜也不会损失什么。

        田荷花也没底，做奶油，她就是听说过。

        便是回家试试。

        虽然不是奶牛，就是普通的牛产奶，但这个时候，没有人喝这个，也不会有人想到喝牛奶，田荷花买了些回来。

        跟蛋糕的法子也差不多，就是不用面粉和淀粉了。

        把牛奶倒进锅里，放糖之后煮，煮到出先些固体的时候，把固体留下，在放进蛋清打，这个过程能累死人。

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