面粉做好，就成功了一大半了。

        田荷花正将鸡蛋打开，分成两半，一半蛋清，一半蛋黄。

        就在面粉中加入蛋黄、糖，在倒入一碗牛奶。

        不过，也不知道能不能用，因为田荷花用的是真真的牛奶，不是奶牛的奶。

        这个时候，去哪儿找奶牛去？

        不知道味道咋样。

        再是将做好的低筋面粉过筛子，这个时候，田荷花将灶台烧上火，锅里放上水，上面放上盖帘，再是用自制的打蛋器把蛋白打开，加入三分之一的糖。

        与今天的打蛋白想必，昨天的不过是开胃菜而已。

        徒手打蛋白，那是要累死了。

        将蛋白打成粘在打蛋器上不容易掉的时候就差不多了，再是放到之前面糊之中。

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