豚骨拉面(一) 这锅高汤既鲜又香,既白又稠。热气腾腾的骨汤…… (7 / 11)
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另外一个包装袋从包装上就凸显了它的特殊性。银色的锡纸袋,轻轻一按压,软软的,十分Q弹。
拉面包装袋里怎么会出现这种东西?方菲狐疑地拿过剪刀,小心地沿着标注的虚线剪开,因为从触感上来看,这袋东西似乎很是脆弱,所以她一直不敢用力。另外四个人看着方菲的动作,此时紧张得大气都不敢喘一下。
好不容易拆开包装,一看,
——是一块类似果冻的东西。
奶白色中带着点浅褐,造型方方正正的,气味比较淡,但依旧能闻出它那不可忽视的鲜香。反而因为气味不浓烈,引得人主动去闻,那股香味更诱人了。
质感是肉眼可见的Q弹,方菲没忍住,手贱按了一下,奶冻立马就回弹了上来,的,Q得不行。
是一块可爱的高汤冻。
一般的袋装拉面用的都是粉末,方菲还是第一次见有商家直接把汤底做成了汤冻。不过现在的天气冷,汤冻保存时间长,这样做倒不失为一种尽可能留存汤底的鲜美的方法。
把五包拉面都拆开后,指挥方熊把里面的汤冻拿出来去加热,方菲和另外三个小朋友拿了五个汤碗,在桌上一字排开。
烹煮后的拉面、配菜、一大块叉烧,按顺序摆好,甚至还摆了个盘。四个人排排坐得端正,万事俱备,就等着方熊把热好的高汤拿来了。
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